Food truck pizza au marché de ChavilleUne vraie napolitaine, cuite minute sur la place
Au milieu des étals et des paniers, notre remorque aux couleurs italiennes fait sortir du four des pizzas napolitaines à la pâte longuement fermentée. Le Due Sicilie s'installe au marché de Chaville pour vous régaler d'une pizza fraîche, signée par un pizzaïolo élu Meilleur Pizzaïolo de Paris 2019.
La pizzeria napolitaine au cœur du marché
Faire ses courses au marché de Chaville, c'est déjà un plaisir. Y ajouter une pizza napolitaine tout juste sortie du four, c'est transformer une simple sortie en vrai moment gourmand. Notre food truck s'y installe pour prolonger l'esprit du marché : des produits frais, du fait-maison et de la convivialité.
Pas de congelé, pas de raccourci : une pâte pétrie et fermentée, une garniture sobre et une cuisson minute. Découvrez ci-dessous comment nous vous accueillons sur la place et ce qui fait la différence d'une vraie napolitaine.
Une pause pizza entre deux étals
Le marché de Chaville a ce charme des rendez-vous du quartier : on y croise ses voisins, on y prend le temps. Notre food truck s'y glisse naturellement, avec sa file joyeuse et le spectacle des pizzas qui tournent devant le four.
Que ce soit pour déjeuner sur le pouce ou emporter le repas du soir, on repart le sourire aux lèvres et la boîte encore tiède. Envie de voir nos recettes avant de venir ? Parcourez notre carte de pizzas napolitaines.
À emporter
Avec vos courses du marché
Esprit de quartier
Convivial et local
Un pizzaïolo napolitain au fournil du marché
Derrière le comptoir du food truck, il y a un geste, un rythme, des années de métier. Notre pizzaïolo étale chaque pâton à la main, garnit à l'instant et enfourne minute : aucune pizza ne vous attend, c'est vous qui l'attendez, le temps qu'elle cuise à haute température.
Ce sérieux lui a valu le titre de Meilleur Pizzaïolo de Paris 2019 et une place parmi les meilleurs food trucks de la capitale. Sur le marché de Chaville, c'est cette même exigence que vous retrouvez dans chaque part.
Nous retrouver au marché de Chaville
Trois repères pratiques pour ne pas manquer le food truck et repartir avec votre pizza.
Sur la place
Le camion s'installe au plus près des étals du marché de Chaville. Cherchez la remorque tricolore et le four qui tourne : vous ne pouvez pas la rater.
Les jours de présence
Nos créneaux suivent le marché et nos autres emplacements. Vérifiez le jour et l'horaire avant de venir en consultant nos zones desservies.
Commander à l'avance
Aux heures de pointe, un coup de fil au 06 22 51 53 40 vous évite l'attente : votre pizza est prête à emporter au moment où vous passez.
La napolitaine vient à vous
Le marché de Chaville n'est qu'une de nos escales. Notre food truck sillonne l'Île-de-France et s'invite aussi à vos mariages, anniversaires et fêtes de quartier, avec la même pizza cuite minute.
Envie de nous faire venir chez vous ? Parlons de votre projet et retrouvez tout l'univers Le Due Sicilie sur notre page d'accueil.
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Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de venir déguster notre pizza au marché de Chaville.
Où trouver votre food truck pizza au marché de Chaville ?
Notre food truck Le Due Sicilie s'installe sur la place du marché de Chaville, au plus près des étals. Repérez la remorque aux couleurs italiennes et l'odeur de la pâte qui cuit : c'est là que nous préparons nos pizzas napolitaines à la main. Le plus simple pour connaître notre présence du jour est de nous appeler ou de suivre nos réseaux.
Quels jours le food truck est-il présent au marché ?
Nous suivons le rythme du marché de Chaville et de nos autres emplacements en Île-de-France. Les créneaux peuvent évoluer selon la saison et les événements : contactez-nous ou consultez nos emplacements pour vérifier le jour et l'horaire exacts avant de vous déplacer.
Peut-on emporter les pizzas depuis le marché de Chaville ?
Oui, nos pizzas sont pensées pour être dégustées sur place ou emportées. Chaque pizza est cuite minute, glissée dans sa boîte et prête à repartir avec vos courses du marché. Vous pouvez aussi passer commande à l'avance pour éviter l'attente aux heures de pointe.
Vos pizzas sont-elles de vraies napolitaines ?
Absolument. Notre pâte fermente 36 heures pour un bord gonflé et moelleux, la garniture reste sobre et faite d'ingrédients frais, et la cuisson se fait minute à haute température. C'est cette exigence qui a valu à notre pizzaïolo le titre de Meilleur Pizzaïolo de Paris 2019.
Proposez-vous des pizzas végétariennes au marché de Chaville ?
Oui, plusieurs de nos recettes sont végétariennes : Margherita, 4 Fromages, Siciliana aux aubergines ou encore Chèvre-Miel. Notre carte alterne grands classiques napolitains et créations, de quoi régaler petits et grands parmi les visiteurs du marché.
Peut-on aussi vous privatiser en dehors du marché ?
Bien sûr. Au-delà du marché de Chaville, notre food truck se déplace en Île-de-France pour les mariages, anniversaires et événements privés. Indiquez-nous votre date et votre lieu : nous étudions ensemble l'installation et le déroulé du service.