Pizza végétarienneLa tradition de Naples, tout en légumes
Envie d'une pizza napolitaine sans viande ? Chez Le Due Sicilie, nos recettes végétariennes marient une pâte reposée 36 heures, une sauce tomate maison et des légumes frais, cuites minute à haute température pour préserver tout leur goût.
Une pizza sans viande, jamais sans caractère
Chez Le Due Sicilie, une pizza végétarienne n'est pas une pizza « à laquelle il manque quelque chose ». C'est une recette pensée pour les légumes : sauce tomate maison, mozzarella fondante, et des garnitures choisies pour leur fraîcheur et leur goût, sur une pâte aérée reposée 36 heures.
Aubergines grillées, tomates cerises, artichauts, champignons ou roquette : chaque recette a son équilibre, dans le plus pur respect de la tradition de Naples.
Nos recettes végétariennes
Quelques classiques sans viande, à retrouver sur notre carte de pizzas napolitaines. Envie de vous inspirer chez vous ? Retrouvez aussi des recettes végétariennes sur notre blog.
Margherita
L'essentiel napolitain : sauce tomate maison, mozzarella fondante et basilic frais. Simple, généreuse et intemporelle.
4 Fromages
Un assortiment de fromages fondus et râpés sur une base crémeuse, pour les gourmands qui aiment le caractère sans viande.
Siciliana
Aubergines grillées, tomates cerises et mozzarella : à découvrir sur la carte parmi nos recettes végétariennes.
Votre pizza végé, où vous voulez
Dégustez nos pizzas végétariennes directement au food truck, réservez-les à emporter, ou faites-vous livrer via Uber Eats en commandant en ligne. Notre camion sillonne l'Île-de-France au fil de la semaine.
Un doute sur l'emplacement du jour ? Un coup d'œil à nos zones desservies et vous saurez exactement où nous retrouver.
Pour aller plus loin
Explorez l'univers Le Due Sicilie avant de composer votre commande.
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir sur nos pizzas végétariennes napolitaines.
Quelles pizzas végétariennes proposez-vous chez Le Due Sicilie ?
Plusieurs de nos recettes napolitaines sont 100 % végétariennes : la Margherita (sauce tomate, mozzarella, basilic), la 4 Fromages, la Siciliana aux aubergines, la Chèvre-Miel ou encore la Pistacchio. Retrouvez l'ensemble des recettes disponibles sur notre carte.
Vos pizzas végétariennes sont-elles préparées comme les autres ?
Absolument. Elles suivent le même savoir-faire napolitain : une pâte reposée 36 heures, étalée à la main, une sauce tomate maison et des légumes frais, le tout cuit minute à très haute température. La seule différence, c'est l'absence de viande et de charcuterie.
Quels légumes garnissent vos pizzas végétariennes ?
Selon les recettes et la saison : tomates cerises, aubergines grillées, champignons, artichauts, olives, roquette ou encore poivrons. Nous sélectionnons des produits frais pour garder du goût et du croquant à chaque bouchée.
Peut-on commander une pizza végétarienne à emporter ou en livraison ?
Oui. Vous pouvez la déguster sur place au food truck, la réserver au 06 22 51 53 40 pour l'emporter, ou vous faire livrer via Uber Eats en commandant en ligne. Dans tous les cas, elle est cuite minute et servie fraîchement sortie du four.
Une pizza végétarienne peut-elle être rendue plus légère ou personnalisée ?
N'hésitez pas à nous préciser vos envies au moment de la commande : moins de fromage, un supplément de légumes, sans olives… Nous adaptons volontiers nos recettes végétariennes dans la mesure du possible pour qu'elles vous ressemblent.
Vos pizzas végétariennes conviennent-elles aux enfants ?
Tout à fait. La Margherita et la 4 Fromages sont des valeurs sûres qui plaisent aux petits comme aux grands. Étalées à la main et cuites minute, elles restent moelleuses au centre et croustillantes sur les bords : un régal pour toute la famille.